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台中真的是美食戰區 ,走路沒多久就可以看到一間小火鍋或是燒烤,而且各大都會區,學區一定都有火鍋店,這家開火火鍋位於一個很特殊的位置,地址是烏日,但其實也是南區的邊界,在明道高中的附近

 

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這個位置剛好是邊間,有汽機車停車位,這點蠻方便的,尤其火鍋店常常都會一家子或是一票人,能否停車很重要

 

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裡面的位置蠻多的,如果人少可以坐左右這樣聊天一邊吃,人多的話也有超大的桌子,每人一鍋八到十人都沒有問題

 

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整體設計都是日式風格,牆壁上的湯匙也很有趣

 

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防疫期間都有酒精可以使用

 

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自取醬料區也有介紹每日推薦餐點,蔬菜應該是照季節會有所更換,順帶一說他們的冬瓜檸檬還蠻好喝的,不會稀,搭配火鍋非常剛好

 

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我們點了雪花牛肉鍋(日式湯底)培根豬肉鍋+海鮮盤(酸白菜湯底),另外發現有趣的招財貓汽水

 

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雖然不便宜但是質感很好喔玻璃瓶裝又很可愛!至於味道嘛......就很像蘋果西打啦

 

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我的海鮮好澎湃啊!!!蚵也都非常肥大~這個男人要多吃點晚上可以棒棒叫

 

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牛肉也上桌了~色澤很美,擺在一起看起來心情真好

 

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菜盤的量也是不少,我們也點了冬粉和烏龍麵,終於可以開始準備下鍋啦

 

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這個是手工花枝丸,通常這類的都會很好吃!!滿心期待

 

 

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聞到好香的味道,他們的湯底都是柴魚大骨湯,酸白菜的話可以自己看要加多少,雖然沒有分成鴛鴦鍋或者特殊口味,但食材都蠻新鮮的,吃得出原汁原味,剩下的就是自己調配喜歡的佐料啦

 

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海鮮的部分都是蠻鮮甜的,沒有土味,魚肉新鮮扎實,透抽Q彈而且也蠻有厚度,蚵這種東西也不一定要煮得太熟,加上一點沙茶調味,整個就是開心啊

 

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這個花枝丸,跟我所期待的一樣,非常新鮮好吃,真希望店家多給一點~哈

 

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肉的部分也還OK,雪花牛果然是火鍋寵兒,通常也很難吃到不好吃的,豬肉也還不錯,吃到這我覺得挺飽的

 

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他們家的蔬菜都蠻新鮮的,不像有些店家的菜都乾乾的,玉米也很鮮甜,尤其我特愛水煮的地瓜,火鍋芋頭我就不會吃了,這些菜吃起來都是很新鮮的!!這點蠻加分畢竟都只有肉也不行,蔬菜多是很必要的

 

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吃得好飽,我們才兩人份擺了一桌看起來好澎湃,實際上這個量也讓兩個人都吃得有夠飽!

 

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這廁所也太有趣,有化妝燈ㄝ!!豈不是逼我自拍!?

 

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吃火鍋也是要美美的,既然店家這麼準備了我就不免俗拍一下

 

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現在現場加入粉絲團 送肉品兌換卷

 

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現場也有販售金門的酒類,蠻特別的,雖然是防疫期間,客人也還是不少,因為這邊的CP值蠻高~內容物和價位也蠻合理的,推薦大家來這邊聊天聚餐

 

開火鍋物

台中市烏日區中山路一段212號 (附設停車場)

周一~周日 11:00~14:30  17:00~23:00

04 2338 8902

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