還沒來這裡之前就已經聽說這家店多麼有特色!

hecho做咖啡同一個體系的hechino做茶菜,同樣位於勤美商圈的巷子內,兩間距離也是走路馬上就能到,當然最妙的還是這個很簡約的異國裝潢風格,但賣的居然是台菜

 

做茶菜_200608_0055

 

 

今天我約的是我的老闆賢伉儷,畢竟多年以來也受他們不少恩惠,加上今年因為疫情取消尾牙,好久沒跟他們吃飯了

一到現場就對他們的裝潢風格感到喜歡

 

做茶菜_200608_0050做茶菜_200608_0046

 

我們到二樓就坐,二樓部分位子更多,整體設計也是簡約但蠻有美感,格局類似公寓的形式,樓梯上方的天窗真的很重要

 

做茶菜_200608_0061做茶菜_200608_0062

做茶菜_200608_0064做茶菜_200608_0069

 

還有包廂可以訂位使用說不定下次尾牙就可以選擇這裡了,低消也沒有真的很貴

 

 

做茶菜_200608_0043做茶菜_200608_0066

 

菜色蠻多的,除了熱炒有時間上的限制,其他就幾乎營業時間都可以點,下午找不到東西吃的時候,這邊也會是好選擇

飲料的選擇也很多,不像一般的台菜料理店,只有那些甜得要命的果汁,或者汽水可樂而已,光是這點就超吸引我過來

 

1591604294871

1591604313950

 

我們的餐點很快就上來了,因為他們也有餐點電梯,所以加速他們的效率

 

做茶菜_200608_0037

 

大家都超愛這道蟹黃鮮蝦蛤蜊吃起來就知道他們用料講究,鮮味十足,重點是家裡面真的弄不出來,非常"搞剛"的一道啊!!!

我有打包一些隔天當早餐吃,還是一樣鮮甜~而且蟹黃很多分布均勻好入口蛤蜊也很多

 

做茶菜_200608_0015做茶菜_200608_0073

 

這道如果每天當早餐我覺得也很可以啦 (荷包表示醒醒吧)

 

做茶菜_200608_0059做茶菜_200608_0017

 

如果帶外國朋友過來就推薦可以點這道傳統料理花好月圓也是滿滿的台菜精神,過年經常上桌的東西,有附加煉乳,是很有特色的甜點

 

做茶菜_200608_0001做茶菜_200608_0005

 

經典鳳梨蝦球我還真是從小吃到大,家族聚會必有這道,但是像這樣整個鳳梨頭還放上去擺盤的我是第一次看到,的確這麼做提昇許多美感,而且他們的比較不會炸得那麼油,我個人很喜歡,印象中很多鳳梨蝦球都是用罐頭鳳梨的,輸這道很大

 

做茶菜_200608_0008做茶菜_200608_0011

做茶菜_200608_0010

 

破布子炒水蓮也是推薦的一品,它的調味非常香也是不油膩,濃淡也剛好,沒有一定程度炒不出這麼好吃大家三兩下就吃光光

 

做茶菜_200608_0002

 

主廚清蒸市場鮮魚今天有石斑魚真是太幸運啦!!!嫩Q沒土味的石斑是我的心頭好,他們貼心的處理好了都不需要翻面~爽

 

做茶菜_200608_0032做茶菜_200608_0035

 

涼拌山東燒雞這一道出乎意外的好吃,天氣正熱需要涼拌的菜品,吃起來非常嫩一點都不柴,配料也是剛剛好的比例,因為我個人不喜歡配飯,能直接入口的濃淡才是我喜歡的

 

做茶菜_200608_0019

 

紅燒牛南煲這個入口即化的牛肉也是三兩下大家就吃光光了

 

做茶菜_200608_0007

 

 

毛爺爺的燒肉就是大家知道的三層肉,他們的我喜歡不會太鹹,而且香料有一種清甜的氣味,有些豬肉味太重的我不太敢吃

 

做茶菜_200608_0006

台式街頭蝦餅外表像月亮蝦餅,其實完全不同喔,沾醬就是台菜的那種甜辣,而且炸的口感就是有時候夜市的那種,但在這邊吃不用人擠人

 

 

 

做茶菜_200608_0023做茶菜_200608_0072

 

 

吃那麼多台菜一定要來一杯18天生啤,就是對味就是爽啊!!!

當然也可以點白酒紅酒調酒,這邊超級齊全,符合大家所有的需要!!超讚

 

做茶菜_200608_0021做茶菜_200608_0013

 

神秘夏日限定冰沙這個超退火,就像夏威夷果汁一樣酸酸甜甜,還好點了這個,又好拍又好喝,底下還有果凍愛死了

 

 

做茶菜_200608_0030做茶菜_200608_0057

 

想喝點熱的還可以點重焙鐵觀音奶茶,它有附上珍珠,隨你愛怎麼加都可以

 

做茶菜_200608_0024做茶菜_200608_0025

 

黑糖珍珠奶茶一樣可以選擇甜度,底下超多的珍珠下料不手軟,能夠吃台菜熱炒店喝到高品質珍奶,也實在太棒了吧!?

 

 

做茶菜_200608_0028做茶菜_200608_0026

 

吃到撐得不要不要還打包,這個問卷也未免太可愛

 

做茶菜_200608_0041

 

還不快約人來吃爆

 

hechino做茶菜

台中市西區美村路一段149巷10號

04 2326 1002

營業時間

周一~周日

11:30~22:00

    高小叮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()