相信大家都吃過許多鐵板燒料理,印象中鐵板燒就是油膩!!價格有的還很高,大多數人都覺得CP值還好,但到了位於松山區的饗瘦鐵板燒之後,這個觀念就被店家打破啦!!

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門面在向弄內,但不會難找,附近也有停車場,我們也是開車前來,而且門口也有許多盆栽,都是種一些香草等食材!!非常務實,而且據說這些食材也會跟街訪鄰居交流喔!!真是一家非常親切的店鋪

 

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座位分配成兩區,長桌和短桌(類似小包廂概念),我很喜歡這樣的氛圍,而且室內明亮,窗戶也都能看到戶外景色

 

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主廚曾任職於犇鐵板燒.上海新濱鐵板燒.圓桌鐵板燒.紅花鐵板燒.,跟他聊了之後發現真的是個十分親切有趣的人,而且這邊還有提供客製化菜單服務,甚至是素食套餐也都可以,相當人性化非常推薦包場聚會~大約可以容納20~26位客人喔!

今天算是一個屬於我的紀念日,當然就想品嘗我最愛的龍蝦,但這個龍蝦套餐可是每日限量的!!請一定要記得預約,免得就像我們鄰桌的客人只能乾巴巴的看著流口水

 

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前菜是這個很好吃的蝦子配上山藥,味道很好蝦子也非常新鮮,非常開胃的一品!!

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沙拉和湯品的表現也都很不錯,醬汁都是自己調整過的,非常用心!

而且湯喝起來不會太鹹,非常好入口,天冷時溫暖我心

 

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雖然是常見的麵包,但也是烤得香酥脆的!!非常讓人食指大動

 

 

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超大的活龍蝦!!!新鮮現做的真的不是每個鐵板燒都有,想要吃龍蝦的人很重要一定要先預約!!真的是我今年吃到最新鮮吃的龍蝦!!

鮮甜不說~咬起來彈性十足!!一定要大推

 

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擺盤很美的魚肉單品,非常好看也好吃!!我超愛番茄汁整個入味的魚肉~~超級清爽好吞嚥~而且營養也豐富喔!!

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黑松露干貝也是我的心頭好,軟嫩有炙燒的感覺,配上松露的香氣一起入口真的有夠幸福

 

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鐵板燒的魅力就是現做,香氣撲鼻的牛排上桌啦!!!整個吃起來很鮮嫩五分熟的感覺,而且有熱度,卻不會太熟,非常剛好的熟度,能在台前溝通真的是鐵板燒最大的魅力!!

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怕我們吃不飽還加上隱藏菜單蛋炒飯,我第一次在鐵板燒店吃到蛋炒飯,而且是炒得有點粒粒分明,偏乾但是配上牛排超級好吃的啦!!!這個一定要再來吃

 

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不吃牛的人還有雞排可以品嘗,這個也是我第一次加上蒜片來吃雞排,好夠味啊!!雞肉鮮嫩又多汁~整個肥美

 

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當然蔬菜也不能少,一般的鐵板燒都好油膩,都是用奶油去打底的,但這邊的不會,用的是健康的油脂去炒過而不是奶油,健康好吃給推

 

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本來以為差不多就這樣了,居然有現做的銅鑼燒甜點,我好感動阿!!!
真的是熱呼呼又飽含心意的甜點,我們都吃得很開心,每一道都非常用心令人驚嘆!!Google評價我也給了五顆星~有預感我還會再來呢
 
 
 
 
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年底將近了,還找不到聚餐好地方嗎?慶祝紀念日,聖誕,跨年都可以來這邊做預約喔!!保證可以開心的過節
 
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0966600178
台北市松山區敦化北路165巷14號

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