跟你們說，我真的是豆製品愛好者，全台各地豆漿豆花專賣店，甚至是小攤，夜市豆花，基本上幾乎還吃得下我就會買來吃，所以對豆花特別的挑嘴，直到現在我也是每周都一定有某幾餐是吃豆花代替，我愛豆花真的是到了中毒的程度
勤美B1開了藤記甜品的分店，當然這離我家這麼近，一定要朝聖一下，準備好我空空的胃就興奮地來到這裡，因為是位於百貨內，坐位雖不多，但因為也能外帶，倒不是太大問題
藤記甜品 臻食醇淬， 食品級非基改黃豆不含消泡劑，招牌商品香濃豆漿、滑潤順口黑糖豆花、萬丹紅豆、美白薏仁、補血紫米、Q彈粉角、莿桐花生
除了有豆漿，豆花以外，他們的包子饅頭也超誘人的，像這個小饅頭就是只有提供外帶，是冷凍的可以帶回去自己存放再蒸熟來吃，很需要屯積糧食並少出門的這時期就相當適合
我選了起士乳酪捲/芋頭捲/起士肉包/爆漿巧克力包
這個起士乳酪捲真的很特別，表面起士片好像蓋在皮上面，卻又融為一體的味道，整體很西式，不像一般中式的口味
芋頭捲很紮實的超多量且不會太甜，一咬下混著有一點點顆粒真的很棒，紫色的外皮也很刺激食慾
起士肉包這個我超愛，不會滴出汁，嚼勁不錯，內餡的口味很爽口，一般有的肉包的肉有種不新鮮像絞肉的氣味，這個完全沒有而且鮮美，讓人一吃上癮
吃完鹹的了當然要來點甜的，爆漿巧克力包就登場啦！一掰開就有濃郁朱古力，同樣的一如口不會太甜，跟皮也是超搭，不會因為是甜點有違和感，很耐吃，喜歡巧克力的不要放過
我點了招牌粉圓粉角黑糖豆漿，他們家的粉圓粉角都很Q，不會黏在一塊，咬起來也不黏牙，順著黑糖豆漿一起也沒有違和感，而且黑糖香氣十足，又是天然甜味劑，比奶茶之類的沒罪惡感，難怪會列為招牌
綜合豆花，我搭配了紫米/紅豆/花生/粉角，紅豆跟花生夠軟不爛，而且都好大顆，紫米相當棉綿密，粉角當然就不用說，就好好吃，他們家豆花是屬於黃豆味不重，像嫩布丁的口感，也不會粉粉的，像雲朵般的滋味，口中化開就是清爽的甜，也比較像日式豆花那種，基本上這種類型我比較少吃，因為老店的台式豆花不屬於這種，但我也是很喜歡這樣的
在現場陸續看到很多來外帶的客人，因為960ml的帶回家真的可以喝很久呀，當早餐飲料也非常適合，而且無糖豆漿還可以當做減肥輔助，或是健康的消宵夜也是很棒的選擇，來勤美逛街不妨記得繞來帶點回去喔
台中市西區公益路68號B1
04 2328 1000
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