這已經不知道是這個月吃幾次火鍋了，台灣的火鍋類餐廳真的很競爭
不找出一點自己的特色，很難在這片藍海之中生存下去
這家瀧厚鍋物 台中勤美店 ，就在我住的地方附近
所以我走路就來吃了
原本就一直知道這邊，它的裝潢很顯眼，又是位於三角窗的位置，經過的時候都要快速通過，以免傳來的肉香氣太過逼人
最顯眼的就是他們推出的霸王級肉盤，而且還有大胃王挑戰活動!!據說只要90分鐘內吃完這些，就可以折價$500
雖然說不是全部免費，但是給的時間很長，而且對於大食量的人來說，還是有不錯的CP值
空間非常乾淨明亮，室內外都有座位，走道的部分寬敞，這點很重要，畢竟要起身去拿一些飲料/醬料，都會方便很多
飲料有熱咖啡也有氣泡類可以自己裝取，醬料台蠻整潔的，這間店整個就是很清潔衛生
也有多人聚會的時候使用的長桌，這樣就不用併桌子，還有吧檯的部分，如果一個人來吃也不會感到尷尬
這邊最特色的部分就是厚切肉!!3~4.5mm我還是第一次看到火鍋店用這種的
湯底的種類也不少，我們今天點的是蛤蜊爆爆鍋，還有北海道昆布鍋
昆布湯底也蠻有香氣的，不會太過清淡
蛤蜊爆爆就真的是炒到爆香，難怪是這樣的名字
炒好之後就可以撈出來先吃，剩下的鍋底就留著加湯繼續煮其他食材
話說這些炒蛤蜊真的是很新鮮好吃喔，都沒有吃到甚麼黑黑髒髒的沙子
主餐的部分能選擇的有夠多，光是肉類就分得很細!! 價格也是從便宜到中等價位的都有，真的蠻少看到火鍋店的選擇性那麼多的
難怪即使是防疫期間，還是有很多情侶檔在這邊聊天吃飯
上桌的速度很快，馬上就擺滿了我們的桌面，桌子的旁邊有一個邊桌，是專門上食材用的
這點用心很好，這樣能置物的空間又更大了
這個美國極黑和牛也算是他們招牌菜之一，看到這麼美麗又深紅的油花
讓人口水直流~~~
下鍋後很快就涮起，加上玫瑰鹽+胡椒就是絕配了!!新鮮肉不用太多的醬汁調味~厚度剛好!!非常鮮味十足
霸王牛安格斯黑牛一看真的就是厚實有霸氣!!下鍋不會縮小~這真的第一次看到火鍋肉片是這麼厚的!!!
隨便吃一兩片就很有飽足感，跟那種會融化的肉片不是同一等級，如果真的是大食怪!真的一定要點這個
海鮮總匯拼盤好澎湃!!每隻蝦子都非常肥大，還有整枝的透抽!!帆立貝/魚片等等，你看色澤就知道
我整個就是飽得不要不要，但還是努力吃光，因為新鮮度都是很棒沒話說
好吃才有辦法吃到撐，超滿足的不要不要的!!我的海鮮湯也逐漸越來越鮮甜了!!每一樣都很好吃沒有地雷
蝦比漿多就是蝦漿啦~這類的手工品一定要嘗鮮一下!!果然沒有失望~非常棒!口感Q彈而且蝦肉超級多~隨便咬都能吃到滿口蝦
我選了蒸煮麵，他算是素食可吃的麵條，吸收了剛剛的海鮮精華湯汁，想必應該會讓我很滿意!!
很像中式的拉麵條，也很容易吸湯，蠻適合火鍋的一款，又不會比泡麵爛
吃著蔬菜搭配海鮮湯非常過癮，這時候已經八分飽，他們的菜盤量也是很多，一些火鍋料也都蠻好吃的!
因為我經常在家煮火鍋，有時候我們去冷凍超市買的綜合火鍋料，還真的沒店家準備的好吃
想說差不多這樣了，卻忘記有甜點，這個超像全聯的千層派，是好吃的!又夠飽~記得別忘了要留一點腸胃裝甜點
吃得太飽可以準備拍點紀念照，這家店有準備網美牆還有一些可愛的標語
很多標語都很中肯~適合貼文給你朋友看看
很會吃的朋友記得可以挑戰一下這個!!!非常超值的大胃王活動喔，這個我就沒辦法了!靠你們啦
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